2008年08月31日
久しぶりにお天気がいいんで〜
料ります。
北インドで毎日食べていた
チャパティ。
小麦を水だけで練って、少し寝かせ、
成形して焼くだけ。
全粉を使いました。

まずは、暖めたフライパンで
油なしで両面さっと、焼きます。
そのあと直火であぶります。
生地が、ぷ〜と膨らみます。
インドでは、
チャパティが上手に焼けることが
お嫁さんの条件。
まっこと、手早いです。
私はまだまだ不慣れ。。。
練習しなきゃ。
夫、、、
おいおい、まだ嫁に行く気か。。。(泣)

具材をカレー味にすれば、まさにインド風。
ジンジャーシロップティーといただきました。
片づけをしていたら、おじちゃんが
畑で取り立ての枝豆を届けてくれました。

おやつは、茹で上げ枝豆ね♪
料ります。
北インドで毎日食べていた
チャパティ。
小麦を水だけで練って、少し寝かせ、
成形して焼くだけ。
全粉を使いました。

まずは、暖めたフライパンで
油なしで両面さっと、焼きます。
そのあと直火であぶります。
生地が、ぷ〜と膨らみます。
インドでは、
チャパティが上手に焼けることが
お嫁さんの条件。
まっこと、手早いです。
私はまだまだ不慣れ。。。
練習しなきゃ。
夫、、、
おいおい、まだ嫁に行く気か。。。(泣)

具材をカレー味にすれば、まさにインド風。
ジンジャーシロップティーといただきました。
片づけをしていたら、おじちゃんが
畑で取り立ての枝豆を届けてくれました。

おやつは、茹で上げ枝豆ね♪
2008年08月28日

庶民レベルで、ちまちまゴミを分別するより、
いらない飛行場を作らないほうが、
絶対的にエコだと想うんだけど。
リサイクルに関しては、
逆に、手間と燃料と、お金がかかって、
その結果は、あまり芳しくないのに、
環境という手形の前では、
みんな萎縮してものが言えない。。。
名古屋も、いずれ見直さないと、
リサイクルによる財政圧迫が
懸念され始めました。
これも、単純数字で表せば
一目瞭然なんだけど、
環境に影響するグラム数には足りないから、
トラックとか、木の本数に転換して
数字トリックを使い、
さも、大変そうに言う。
真面目な人ほど、だまされる。
だいたい、此の世の氷が全部溶けるなんて
ありません。
毎年、凍るんだから。。。
安全性が高くて、中心地に走っている
新幹線がある地域に、
飛行場はいらないっしょ。
神戸、静岡、なんて。ね。
作る前から予想できるでしょうに。
だいたい、さ。
飛行機、飛んでないし。。。
それよりも、
いつか、小笠原に行きたいんで、
ジェット飛ばしてほしいんですけど。
勝手だな〜わたしも〜
2008年08月27日
2008年08月26日
インドと言う国は不思議でしてね。
昨今の成長振りもすごいのですが、
「21世紀か〜」と疑うような
しきたり、存在がまだまだいっぱいあります。

ここは、宇宙の中心と言われるお寺、
南インドの
チタ゛ンバラム寺院です。

スワミの友人のバラモンがいて、
お寺の屋上に登らせてくれました。
ラッキーです。

これは、ティルカダィコール寺院。
ここで、私は、昨年
カルマ行のホマをしました。
カルマ行を、どのお寺でするのかは、
マハシバナディに書かれています。
私のお寺は大きくて立派なお寺でした。
翌日は、違う方のホマ行に
お付き合いしたので比較ができたのですが、
ひどいお寺もあります。。。。

ホマ行とは護摩焚きです。
私は、イケ面のお兄ちゃんがやってくれて、
この寺は大きいのであちこちで、
護摩焚きがありました。
印象深かったのは、
参拝の人々が、私の足を触りにいらしたこと。
これは、尊い人に対する
尊敬と祝福の行為だそうです。
インドの信仰心は時代を超えて
脈々と受け継がれています。
そしても何事にも意味があるということを
私は、スワミから教えていただきました。
昨今の成長振りもすごいのですが、
「21世紀か〜」と疑うような
しきたり、存在がまだまだいっぱいあります。

ここは、宇宙の中心と言われるお寺、
南インドの
チタ゛ンバラム寺院です。

スワミの友人のバラモンがいて、
お寺の屋上に登らせてくれました。
ラッキーです。

これは、ティルカダィコール寺院。
ここで、私は、昨年
カルマ行のホマをしました。
カルマ行を、どのお寺でするのかは、
マハシバナディに書かれています。
私のお寺は大きくて立派なお寺でした。
翌日は、違う方のホマ行に
お付き合いしたので比較ができたのですが、
ひどいお寺もあります。。。。

ホマ行とは護摩焚きです。
私は、イケ面のお兄ちゃんがやってくれて、
この寺は大きいのであちこちで、
護摩焚きがありました。
印象深かったのは、
参拝の人々が、私の足を触りにいらしたこと。
これは、尊い人に対する
尊敬と祝福の行為だそうです。
インドの信仰心は時代を超えて
脈々と受け継がれています。
そしても何事にも意味があるということを
私は、スワミから教えていただきました。







